A héten sikerült majdnem 1 kiló epret leszedni. Mit
csináljunk belőle? Epres- csokis muffin reggelire! 
Hozzávalók:
25 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
10 dkg vaj
20 dkg megmosott, leszárazott eper
2-3 ek kakaópor
2 tojás
1,5 dl tej
2 teáskanál sütőpor
A sütő előmelegítjük kb. 180 °C-ra. A muffinformák
mélyedéseibe papírformákat helyezünk. A lisztet a sütőporral, a kakaóporra
összekeverjük.
A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük.
Az egész masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd a tejet is beleöntjük. Az egészet összekeverjük. Ha kész, akkor óvatosan beleforgatjuk a négybe vágott epret, majd összedolgozzuk a masszával.
Végül belerakjuk a papírformákba és a sütőben kisütjük. Fontos, hogy ne nyitogassuk a sütőt, kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük.
Az egész masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd a tejet is beleöntjük. Az egészet összekeverjük. Ha kész, akkor óvatosan beleforgatjuk a négybe vágott epret, majd összedolgozzuk a masszával.
Végül belerakjuk a papírformákba és a sütőben kisütjük. Fontos, hogy ne nyitogassuk a sütőt, kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
Végül pedig megesszük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése